Comment choisir la bonne spatule en bois ?

Dans le tumulte des cuisines animées, une spatule en bois est une aide bienvenue et fonctionnelle pour tout plat. Cet ustensile est votre meilleur allié en cuisine et s'avère utile pour cuisiner tout, des pancakes simples mais fabuleux jusqu'aux sauces sur le point de décanter. Bien qu'utiliser des spatules en métal, silicone ou plastique puisse sembler moderne et pratique, en utiliser une en bois a un certain charme nostalgique.

Pourquoi choisir une spatule en bois ?

Les spatules en bois sont appréciées des cuisiniers amateurs et des chefs professionnels pour plusieurs raisons. Elles sont douces pour les surfaces antiadhésives, évitant les rayures et les dommages. Elles ne conduisent pas la chaleur, ce qui les rend confortables à manipuler même lors de cuissons à haute température. De plus, la cuillère en bois est durable et peut durer des années avec un entretien approprié.

Facteurs clés à considérer

Type de bois

On peut réaliser que le type de bois utilisé pour fabriquer la spatule détermine sa qualité. Beaucoup des bois idéaux sont des bois durs dont les mérites incluent la robustesse ; ils comprennent l'érable, le chêne ainsi que le cerisier. Ces bois sont également non poreux, ce qui signifie qu'ils n'influenceront pas du tout la saveur ou le parfum de vos aliments.

Design et forme

Les spatules en bois sont disponibles sous de nombreuses formes telles que ronde, ovale ou plate et en différentes tailles. Cela signifie qu'une spatule plate sera utile pour retourner et racler tandis qu'une spatule courbée sera adaptée pour remuer et mélanger. Certaines spatules ont des fentes sur le corps pour permettre l'écoulement des liquides lors de leur utilisation. Prenez en compte votre comportement culinaire pour déterminer le design qui vous convient le mieux.

Finition

Il est nécessaire de mentionner la surface d'une cuillère en bois, qui doit être sûre et facile à nettoyer et à entretenir. Lors de la sélection de la meilleure spatule à utiliser, considérez-en une avec une surface antiadhésive et un revêtement naturel pour ne pas compromettre la sécurité alimentaire. Cela aide non seulement à préserver le bois mais facilite aussi le nettoyage de l'ustensile. Il est également important d'éviter les spatules avec un vernis brillant ou un revêtement synthétique, car ceux-ci risquent de s'écailler et de contaminer votre nourriture.

Confort du manche

Dans ce cas, les clients recherchent ces articles qui leur offrent un confort maximal lors de leur utilisation. Assurez-vous que l'extrémité de la spatule en bois offre une prise parfaite lorsqu'elle est tenue en main et utilisée. Une bonne prise en main de vos ustensiles améliorera votre efficacité ainsi que l'expérience du processus de cuisson.

Meilleur ensemble de spatules en bois

Lavable uniquement à la main : Il faut s'assurer de laver l'ensemble de cuillères en bois à l'eau tiède avec un savon doux ou de le nettoyer avec un chiffon humide. Ne jamais l'immerger longtemps dans l'eau car cela pourrait entraîner des fissures ou même une déformation de la partie en bois.

Sécher immédiatement : Une fois le lavage terminé, assurez-vous d'utiliser une serviette propre et d'essuyer votre spatule immédiatement. Si elle est laissée à sécher à l'air, le bois peut gonfler et des fissures peuvent commencer à apparaître sur le corps de l'ustensile.

Huiler régulièrement : Pour éviter le dessèchement du bois ou la décoloration, vous devriez occasionnellement traiter votre spatule en bois avec de l'huile minérale alimentaire ou de la cire d'abeille.

Conclusion

Choisir le meilleur ensemble de spatules en bois peut grandement améliorer votre expérience culinaire. Ainsi, lors de la sélection de la spatule en bois, il est important de considérer le type de bois, le design, la finition et le confort du manche. Il est important d'entretenir correctement vos ustensiles en bois afin qu'ils durent plus longtemps. Pour tous, du débutant au professionnel, un ensemble de spatules en bois devrait être utile en cuisine.

Vous pouvez prendre le temps d'acquérir la meilleure spatule en bois pour cuisiner, dotée de caractéristiques durables et traditionnelles. Pour des ustensiles de cuisine plus polyvalents, parcourez un ensemble complet d'ustensiles en bois qui fournira à votre cuisine toutes sortes d'équipements dont vous pourriez avoir besoin. Bonne cuisine !