Comment choisir la bonne spatule en bois ?

Dans la bruyante succession des cuisines, une spatule en bois est une aide bienvenue et fonctionnelle pour tous les plats. Cet ustensile est votre meilleur ami dans la cuisine et s'avère utile pour cuisiner n'importe quoi, des simples mais fabuleuses crêpes aux sauces qui sont sur le point de se décanter. Alors que l'utilisation de spatules en métal, en silicone ou en plastique peut sembler moderne et pratique, l'utilisation d'une spatule en bois a un certain attrait nostalgique.

Pourquoi choisir une spatule en bois ?

Les spatules en bois sont très appréciées des cuisiniers amateurs et professionnels pour plusieurs raisons. Elles sont douces pour les surfaces antiadhésives, ce qui évite les rayures et les dommages. Elles ne conduisent pas la chaleur, ce qui les rend agréables à manipuler même lorsque l'on cuisine à haute température. En outre, les cuillères en bois sont durables et peuvent durer des années si elles sont bien entretenues.

Facteurs clés à prendre en compte

Type de bois

On peut se rendre compte que le type de bois utilisé pour la fabrication de la spatule détermine sa qualité. Les bois idéaux sont souvent des bois durs qui se distinguent par leur robustesse ; il s'agit notamment de l'érable, du chêne et du cerisier. Ces bois sont également non poreux, ce qui signifie qu'ils n'influenceront pas du tout la saveur ou le parfum de vos aliments.

Conception et forme

Les spatules en bois sont disponibles dans de nombreuses formes telles que ronde, ovale ou plate et dans différentes tailles. Il est précisé qu'une spatule plate sera utile pour retourner et racler tandis qu'une spatule courbée sera appropriée pour remuer et mélanger. Certaines spatules ont des fentes situées sur le corps de la spatule afin qu'elle puisse drainer les liquides lorsqu'elle est utilisée. Prenez soigneusement en considération votre comportement culinaire afin de déterminer le modèle qui vous convient le mieux.

Finition

Il convient de mentionner la surface d'une cuillère en bois, qui doit être sûre et facile à nettoyer et à entretenir. Lorsque vous choisissez la meilleure spatule à utiliser, optez pour une surface antiadhésive et un revêtement naturel afin de ne pas compromettre la sécurité alimentaire. Cela permet non seulement de préserver le bois, mais aussi de faciliter le nettoyage du meuble. Il est également important d'éviter les spatules dotées d'un vernis brillant ou d'un revêtement synthétique, car elles risquent de s'écailler et d'altérer vos aliments.

Confort de la poignée

Dans ce cas, les clients recherchent des articles qui leur procurent un maximum de confort lors de leur utilisation. Assurez-vous que l'extrémité de la spatule en bois a une prise parfaite lorsqu'elle est tenue en main et lorsqu'elle est utilisée. Une bonne prise en main de vos ustensiles améliorera votre efficacité ainsi que l'expérience du processus de cuisson.

Meilleur set de spatules en bois

Lavage à la main uniquement: il faut veiller à laver l'ensemble de cuillères en bois à l'eau tiède et au savon doux ou à l'aide d'un chiffon humide. Ne jamais l'immerger dans l'eau pendant une longue période, car la partie en bois risquerait de se fissurer ou même de se tordre.

Sécher immédiatement: Lorsque vous avez fini de laver votre spatule, assurez-vous d'utiliser une serviette propre et d'essuyer votre spatule immédiatement. Si vous la laissez sécher à l'air libre, le bois peut gonfler et des fissures commencer à se développer sur le corps de l'appareil.

Huilez régulièrement: Pour éviter le dessèchement du bois ou la décoloration des couleurs, vous devez traiter de temps en temps votre spatule en bois à l'aide d'une huile minérale de qualité alimentaire ou de cire d'abeille.

Conclusion

Le choix du meilleur set de spatules en bois peut grandement contribuer à améliorer votre expérience culinaire. C'est pourquoi, lors du choix de la spatule en bois, il est important de prendre en compte le type de bois, le design, la finition et le confort de la poignée. Il est important d'entretenir correctement vos ustensiles en bois afin qu'ils durent plus longtemps. Pour tout le monde, du débutant au professionnel, un set de spatules en bois devrait être très utile dans la cuisine.

Vous pouvez prendre le temps d'acquérir la meilleure spatule en bois pour la cuisine, avec des caractéristiques durables et traditionnelles. Pour des outils de cuisine plus polyvalents, passez par un ensemble complet d'ustensiles en bois qui fournira à votre cuisine toutes les sortes d'équipements dont vous pourriez avoir besoin. Bonne cuisine !