木べらの種類と用途の違いとは？

木べらは、ブナ、カエデ、竹などの広葉樹で作られた台所用品で、一般的に台所で使用される。 木べらは、調理器具の表面にソフトな手触りがあるため、材料を混ぜたり、料理をひっくり返したり、料理を盛り付けたり、焦げ付きにくいフライパンを使ったり、金属製の調理器具に比べて傷を防ぐのに理想的である。 様々な形や大きさのものがあるが、基本的には、一方の端にかなり平らで広い頭部があり、もう一方に把持用の柄が付...