Como escolher a espátula de madeira certa

Nas sucessões barulhentas da cozinha, uma espátula de madeira é uma ajudante bem-vinda e funcional para qualquer prato. Este utensílio é o seu melhor amigo na cozinha e é útil para cozinhar desde panquecas simples, mas fabulosas, até molhos que estão prestes a decantar. Embora usar espátulas de metal, silicone ou plástico possa parecer moderno e conveniente, usar uma com desenho de madeira tem um certo apelo nostálgico.

Por que escolher uma espátula de madeira?

As espátulas de madeira são as preferidas dos cozinheiros domésticos e chefs profissionais por vários motivos. Eles são suaves em superfícies antiaderentes, evitando arranhões e danos. Eles também não conduzem calor, tornando-os confortáveis de manusear mesmo quando cozinham em altas temperaturas. Além disso, as colheres de pau são duráveis e podem durar anos com os devidos cuidados.

Fatores-chave a serem considerados

Tipo de madeira

Percebeu-se que o tipo de madeira utilizada na confecção da espátula determina sua qualidade. Muitas das madeiras ideais são madeiras nobres cujos méritos incluem robustez; eles incluem bordo, carvalho e cereja. Essas madeiras também não são porosas, o que significa que não influenciarão em nada o sabor ou aroma da sua comida.

Design e Forma

As espátulas de madeira estão disponíveis em vários formatos, como redondo, oval ou plano, e em diversos tamanhos. Ele especifica que uma espátula plana será útil ao virar e raspar, enquanto uma espátula curva será adequada quando usada para mexer e misturar. Algumas espátulas possuem ranhuras localizadas no corpo da espátula para que ela possa drenar líquidos quando usada. Leve em consideração cuidadosamente seu comportamento culinário para determinar o design ideal para você.

Terminar

É necessário citar a superfície de uma colher de pau, que deve ser segura e fácil de limpar e manter. Ao selecionar a melhor espátula a ser usada, considere uma com superfície antiaderente e revestimento natural para evitar comprometer a segurança alimentar. Isso não só ajuda na preservação da madeira, mas também facilita a limpeza do móvel. Também é importante evitar espátulas com verniz brilhante ou revestimento sintético, pois elas podem descascar e manchar os alimentos.

Lidar com conforto

Neste caso, os clientes procuram estes artigos que lhes proporcionem o máximo conforto no processo da sua utilização. Certifique-se de que a extremidade da espátula de madeira tenha uma aderência perfeita quando segurada na mão e durante o uso. Uma boa aderência aos utensílios melhorará a sua eficiência e também a experiência do processo de cozimento.

Melhor conjunto de espátula de madeira

Lavar somente à mão: Deve-se garantir que ele ou ela lave o conjunto de colheres de pau com água morna e sabão neutro ou limpe-o com pano úmido. Nunca mergulhe em água por muito tempo, pois isso pode rachar ou até torcer a parte de madeira.

Seque imediatamente: Ao terminar de lavar, certifique-se de usar uma toalha limpa e limpe sua espátula imediatamente. Se for deixada secar ao ar, a madeira pode inchar e começar a formar-se fissuras no corpo do dispositivo.

Lubrifique regularmente: Para evitar o ressecamento da madeira ou o desbotamento das cores, você deve ocasionalmente tratar sua espátula de madeira com óleo mineral de qualidade alimentar ou cera de abelha.

Conclusão

Selecionar o melhor conjunto de espátulas de madeira pode ajudar muito a melhorar sua experiência culinária. Por isso, na hora de escolher a espátula de madeira é importante levar em consideração o tipo de madeira, o design, o acabamento e o conforto do cabo. É importante manter bem os utensílios de madeira para que durem mais. Para qualquer pessoa, do iniciante ao profissional, um conjunto de espátulas de madeira deve ser útil na cozinha.

Você pode reservar um tempo e adquirir a melhor espátula de madeira para cozinhar, com características tradicionais e duradouras. Para utensílios de cozinha mais versáteis, opte por um conjunto completo de utensílios de madeira que irá dotar a sua cozinha de todo o tipo de equipamentos que possa necessitar. Boa culinária!