Como escolher a espátula de madeira certa

Nas sucessões barulhentas da cozinha, uma espátula de madeira é uma ajudante bem-vinda e funcional para qualquer prato. Este utensílio é o seu melhor amigo na cozinha e é útil ao cozinhar desde as simples, mas fabulosas panquecas até mesmo molhos que estão prestes a decantar. Embora usar espátulas feitas de metal, silicone ou plástico possa parecer moderno e conveniente, usar uma com design em madeira tem um certo apelo nostálgico.

Por Que Escolher uma Espátula de Madeira?

As espátulas de madeira são favoritas entre cozinheiros caseiros e chefs profissionais por várias razões. São suaves para superfícies antiaderentes, prevenindo riscos e danos. Também não conduzem calor, tornando-as confortáveis de manusear mesmo ao cozinhar em altas temperaturas. Além disso, colheres de madeira são duráveis e podem durar anos com os devidos cuidados.

Fatores-Chave a Considerar

Tipo de Madeira

Pode-se perceber que o tipo de madeira usado na fabricação da espátula determina a sua qualidade. Muitas das madeiras ideais são madeiras duras cujas qualidades incluem robustez; incluem bordo, carvalho, bem como cerejeira. Estas madeiras também são não porosas, o que significa que não influenciarão o sabor ou o aroma da sua comida de todo.

Design e Forma

As espátulas de madeira estão disponíveis em várias formas, como redondas, ovais ou planas, e em diferentes tamanhos. Isto significa que uma espátula plana será útil para virar e raspar, enquanto uma curva será adequada para mexer e misturar. Algumas espátulas têm ranhuras no corpo para drenar líquidos durante o uso. Considere cuidadosamente o seu comportamento na cozinha para determinar o design ideal para si.

Acabamento

É necessário mencionar a superfície de uma colher de madeira, que deve ser segura e fácil de limpar e manter. Ao escolher a melhor espátula para usar, considere uma com superfície antiaderente e revestimento natural para evitar comprometer a segurança alimentar. Isto não só ajuda a preservar a madeira, como também facilita a limpeza do utensílio. Também é importante evitar espátulas com verniz brilhante ou revestimento sintético, pois estes tendem a descascar e contaminar a sua comida.

Conforto do Cabo

Neste caso, os clientes procuram artigos que lhes proporcionem o máximo conforto durante a utilização. Certifique-se de que a extremidade da espátula de madeira tem uma pega perfeita quando segurada na mão e durante o uso. Uma boa pega nos seus utensílios melhorará a sua eficiência, bem como a experiência do processo de cozinhar.

Melhor Conjunto de Espátulas de Madeira

Lavar Apenas à Mão: Deve garantir que lava o conjunto de colheres de madeira com água morna e sabão suave ou limpá-lo com um pano húmido. Nunca o mergulhe em água por muito tempo, pois isso pode fazer com que a parte de madeira rache ou até se deforme.

Secar Imediatamente: Quando terminar de lavar, certifique-se de usar uma toalha limpa e secar a sua espátula imediatamente. Se for deixada a secar ao ar, a madeira pode inchar e começar a desenvolver fissuras no corpo do utensílio.

Óleo Regularmente: Para evitar o ressecamento da madeira ou o desbotamento das cores, deve ocasionalmente tratar a sua espátula de madeira com óleo mineral alimentar ou cera de abelha.

Conclusão

Selecionar o melhor conjunto de espátulas de madeira pode melhorar muito a sua experiência culinária. Por isso, ao escolher a espátula de madeira, é importante considerar o tipo de madeira, o design, o acabamento e o conforto do cabo. É importante manter os seus utensílios de madeira adequadamente para que durem mais tempo. Para qualquer pessoa, desde o iniciante ao profissional, um conjunto de espátulas de madeira deve ser útil na cozinha.

Pode demorar algum tempo a adquirir a melhor espátula de madeira para cozinhar, com características duradouras e tradicionais. Para ferramentas de cozinha mais versáteis, consulte um conjunto completo de utensílios de madeira que fornecerá à sua cozinha todo o tipo de equipamento que possa precisar. Boa cozinha!