Přejít na obsah

Vozík

tvůj vozík je prázdný

Článek: Jak čistit dřevěné lžíce a náčiní

How to Clean Wooden Spoons & Utensils

Jak čistit dřevěné lžíce a náčiní

Dřevěné lžíce jsou kuchyňské nádobí vyrobené z tvrdého dřeva, jako je buk, javor nebo ořech, které se používá především k vaření, míchání, míchání a podávání pokrmů. Dřevěná lžíce je nástroj s dlouhou rukojetí, ve tvaru misky s lopatkou nebo koncovkou, který se liší velikostí a tvarem v závislosti na zamýšleném použití nebo účelu.

Dřevěné lžíce vyžadují jemnou péči, aby se zachovala jejich přirozená krása a zabránilo se jejich poškození, na rozdíl od kovového nádobí, které vyžaduje pravidelné čištění pro dlouhou životnost a hygienu v kuchyni. Doporučuje se ruční mytí dřeva jemným mýdlem a teplou vodou, ale vyhněte se cyklům mytí v myčce nádobí, které dřevo deformují.

Jak efektivně čistit dřevěné lžíce

Proces čištění sady dřevěných lžic by měl být jednoduchý a účinný, aby byla zajištěna čistota, hygiena, dlouhá životnost a dobrý stav. Tento blog nabízí komplexní návod, jak účinně čistit dřevěné lžíce a zacházet s nimi, a zajistit tak jejich dlouhodobou spolehlivost a životnost ve vaší kuchyni.

  1. Okamžité čištění: Dřevěnélžíce po použití jemně opláchněte teplou vodou, abyste z nich odstranili částečky jídla a zachovali jejich vlastnosti pohlcování pachů a skvrn.
  2. Mytí: používejte jemné mýdlo na nádobí, vyhněte se silným mycím prostředkům a jemně drhněte houbou nebo hadříkem, vyhněte se dlouhodobému namáčení vodou, abyste zabránili deformaci nebo praskání.
  3. Sušení: Abyste zabránili vzniku plísní a hniloby, dřevěnou lžíci po umytí ihned osušte ručníkem. Nesušte ji na vzduchu, protože by mohlo dojít k jejímu pokřivení nebo popraskání.

Další způsoby čištění dřevěných lžic

  • Příležitostně naolejujte: Abyste zabránili praskání a vysychání dřeva, pravidelně naolejujte dřevěné lžíce minerálním olejem vhodným pro potraviny, kokosovým olejem nebo olejem na dřevěné náčiní. Naneste malé množství hadříkem, nechte několik hodin nebo přes noc nasáknout a pak přebytečný olej setřete.
  • Jedlá soda: Smícháním jedlé sody a vody vytvořte pastu, naneste ji na skvrny, nechte působit, vydrhněte houbou nebo hadříkem, opláchněte vodou a osušte, abyste obnovili lesk.
  • Peroxid vodíku: Dřevěné náčiní má antibakteriální vlastnosti, ale je třeba ho hlouběji očistit. Namočte lžíce nebo jiné náčiní do peroxidu vodíku. V misce smíchejte peroxid vodíku a vodu, namočte do roztoku hadřík nebo houbu, lehce dřevěnou lžíci vydrhněte, omyjte ji teplou vodou a ihned osušte.
  • Roztok bílého octa: Pro dezinfekci a dezodorizaci smíchejte v misce bílý ocet a vodu. Roztok navlhčete, vyždímejte, otřete dřevěnou lžíci a opláchněte ji čistou vodou.
  • Sůl a citron: Na dřevěnou lžíci nahrubo nasypte sůl, pak rozkrojte citron napůl a sůl vetřete do lžíce a při mletí ji vymačkejte. Ihned opláchněte a osušte.

wooden kitchen utensils and wooden utensils

Tipy pro údržbu

  • Vyhněte se myčkám nádobí: Dřevěné lžíce by se neměly vkládat do myčky nádobí kvůli vysoké teplotě, mycím prostředkům a tvrdé vodě, které mohou způsobit deformaci nebo praskání rukojeti a ztrátu povrchové úpravy lžíce.
  • Správné skladování: Dřevěné lžíce skladujte na dobře větraném, chladném místě, mimo dosah tepla a vlhkosti, buď v držáku, nebo zavěšené, aby kolem nich mohl cirkulovat vzduch.
  • Pravidelná kontrola: Pravidelně kontrolujte dřevěné lžíce, zda nejsou prasklé nebo oprýskané, a pokud jsou neopravitelné, vyhoďte je, abyste zabránili kontaminaci a zajistili jejich správnou likvidaci.

Jaký olej mám použít na dřevěné lžíce?

Správný olej slouží k výživě dřevěných lžic, poskytuje ochranu proti vlhkosti a zvyšuje jejich krásu. Pravidelné mazání dřevěného náčiní potravinářskými oleji zajišťuje dlouhou životnost, zabraňuje praskání a zajišťuje bezpečnost při přípravě pokrmů, přičemž se vyhýbá rostlinným a žluklým kuchyňským olejům.

  • Minerální olej: Je oblíbený pro své hydratační a ochranné vlastnosti, je snadno dostupný v drogeriích i na internetu a je označen jako potravinářský minerální olej na čištění dřevěných lžic.
  • Kokosový olej: známý také jako tekutý kokosový olej, je univerzální a netoxická alternativa minerálního oleje, která má podobné výhody jako dřevěné lžíce.
  • Olej z vlašských ořechů: Olej z vlašských ořechů je přírodní, potravinářsky bezpečný olej vhodný na dřevěné náčiní s příjemnou ořechovou vůní, který může vyžadovat časté opakování aplikace ve srovnání s minerálním nebo frakcionovaným kokosovým olejem.
  • Olej na dřevěné náčiní: známý také jako olej na krájecí desky nebo řeznické špalky, je speciálně navržený olej na ochranu a údržbu dřevěného kuchyňského náčiní a desek, které přicházejí do styku s potravinami během přípravy.

Závěr

Dřevěné lžíce jsou proslulé svou tepelnou odolností, houževnatostí a neškrábavostí, díky čemuž jsou cenným a trvalým kuchyňským náčiním napříč různými kulturami. Dobré vysušení po umytí zabraňuje nasáknutí vody. Pravidelné ošetřování dřevěných lžic minerálním olejem nebo včelím voskem pomáhá dřevo promazat a zanechat ho hladké, což zajišťuje jejich správné mytí a péči o ně a činí z nich dlouhotrvající náčiní pro kuchařská dobrodružství.

 

 

Přečtěte si více

Box fill with wooden utensils or spoons in kitchen
wooden spoons

6 důležitých informací o dřevěných lžících

Dřevěné lžíce jsou univerzální nástroje používané při vaření, servírování jídla a dalších souvisejících činnostech, vyrobené ze dřeva. Jsou ceněny pro svou trvanlivost, jemný dotek na povrchu nádob...

Přečtěte si více
A dog standing in image with the different types of pet massagers or accessories made by wood

Dřevěné doplňky pro domácí zvířata: výhody a tipy na použití

Dřevěné doplňky pro domácí mazlíčky jsou výrobky na bázi dřeva, které zvyšují přirozenou krásu prostředí domácích mazlíčků nebo domácí výzdoby. Společnost nabízí širokou škálu dřevěných doplňků, vč...

Přečtěte si více