Základní dřevěné kuchyňské doplňky: Seznam toho, co musíte mít

Navzdory nástupu nádobí z oceli nebo plastu si dřevěné kuchyňské náčiní zachovává svůj klasický vzhled, pevnost a účinnost a dodává našim kuchyním přirozený vzhled. Tyto dřevěné kuchyňské doplňky se používají k vaření, servírování a skladování. Jsou proslulé svou přirozenou estetikou, trvanlivostí a šetrností k životnímu prostředí. Zde jsou některé důležité kuchyňské doplňky, které byste měli mít ve své kuchyni, přičemž mezi běžné typy patří:

Dřevěné prkénko na krájení

Dřevěné krájecí prkénko je díky své odolnosti a kráse klasickým kuchyňským základem. Dřevěná krájecí prkénka, zejména ta z javoru nebo ořechu, jsou spolehlivým kuchyňským základem díky tomu, že se na nich snadno drží čepele nožů, což prodlužuje jejich životnost. Díky přirozeným antibakteriálním vlastnostem je dřevo pro přípravu potravin hygienické.

Tipy na údržbu: Dřevěné prkénko čistěte jemným čisticím prostředkem a vodou, nenamáčejte ho a pravidelně na něj nanášejte minerální olej vhodný pro potravinářské účely, abyste zabránili praskání a deformacím.

Dřevěné nádobí

Sada dřevěného náčiní, vyrobená především z tvrdého dřeva, jako je buk, javor nebo třešeň, obsahuje lžíce, špachtle, vidličky, obracečky, kleště a špachtle, z nichž každá slouží k jinému účelu vaření a servírování, včetně míchání omáček, obracení palačinek a dalších. Dřevěné náčiní je známé tím, že se nepoškrábe, má nízkou tepelnou vodivost a je pohodlné při vaření, na rozdíl od plastového náčiní, které se může roztavit a vyluhovat chemikálie do potravin.

Tipy pro údržbu: Abyste zabránili poškození vodou, dřevěné nádobí ihned ručně umyjte a osušte. Pravidelně je ošetřujte olejem vhodným pro potraviny, abyste udrželi jejich stav. Dřevěné nádobí při správné údržbě ukazuje krásu přírodního řemesla.

Dřevěné misky

Dřevěné mísy se používají k servírování salátů, ovoce, občerstvení a míchání přísad. Dřevěné mísy se snadno udržují a vydrží každodenní používání bez většího opotřebení. Dřevěné mísy se dodávají v různých velikostech a tvarech, což vám umožní vybrat si ideální velikost pro prostor a potřeby vaší kuchyňské linky. Mezi výhody dřevěných mís patří estetický vzhled, nízká hmotnost a šetrnost k potravinám.

Tipy pro údržbu: myjte ručně jemným mýdlem a vyhněte se dlouhodobému namáčení. Pro zachování vzhledu a zabránění vysychání dochuťte potravinářským olejem. Dřevěné misky dodají rustikální nádech každému stolu.

Rolovací kolíky

Dřevěné válečky jsou tradičním nástrojem, který se používá k válení, rovnání a tvarování těsta na různé pečivo, včetně cukroví, sušenek a koláčů. Dřevěné válečky jsou k dispozici v rovném, kuželovitém a vzorovaném provedení.

Tipy pro údržbu: Aby se zachovala dlouhá životnost a účinnost dřevěných válečků, měly by se po každém použití vyčistit, udržovat v suchu, namazat minerálním olejem pro potravinářské účely a skladovat na chladném a suchém místě.

Hmoždíře a pěsti

Dřevěné hmoždíře a tlouky se používají k mletí bylinek, koření a dalších ingrediencí do mleté podoby. Abyste předešli náhodnému odštípnutí pracovní desky, vybírejte hmoždíře a tlouky z tvrdého, silného dřeva. Tyto kuchyňské nástroje účinně připravují ingredience s nádhernou vůní a při správné péči mohou vydržet roky.

Tipy pro údržbu: Jedná se o ruční mytí jemným mýdlem, pečlivé sušení, aby se zabránilo deformaci, občasné čištění povrchu rýžovým kořením a pravidelné olejování potravinářským olejem.

Servírovací podnosy

Dřevěné servírovací podnosy vyrobené z tvrdého dřeva, jako je akácie, mangové dřevo nebo ořech, jsou opatřeny držadly pro snadné přenášení a jsou k dispozici v různých tvarech a velikostech. Dřevěné servírovací podnosy jsou oblíbené díky své kráse a všestrannosti a lze je použít na předkrmy, sýrová prkénka, dezerty a nápoje, kterým dodávají teplo a eleganci.

Tipy pro údržbu: dřevěný servírovací tác po každém použití očistěte vlhkým hadříkem nebo houbou a odstraňte zbytky jídla, pravidelně jej natírejte leštidlem nebo olejem na dřevo vhodným pro potraviny a skladujte jej na chladném a suchém místě mimo dosah přímého slunečního záření.

Bloky nožů

Dřevěný blok na nože je bezpečným a pohodlným řešením pro uložení nožů, které zajistí, že jejich čepele zůstanou v bezpečí a snadno přístupné. Bloky na nože zabraňují nehodám při ukládání nožů a chrání magnety před otupením v průběhu času kvůli ostrým hranám nožů. Bloky na nože se dodávají v různých tvarech a velikostech, s otvory určenými pro různé typy a velikosti nožů.

Tipy pro údržbu: Blok na nože očistěte hadříkem a osušte jej předtím, než nože opět uložíte na určené místo. Blok na nože nenamáčejte ani neponořujte pod vodu, aby nedošlo k poškození dřeva. Pravidelně nanášejte minerální olej vhodný pro potravinářské účely, abyste blok udrželi svěží a suchý a zabránili jeho praskání nebo vysychání.

Dřevěné kroužky na ubrousky

Většina dřevěných kroužků na ubrousky je vyrobena z tvrdého dřeva, jako je dub, ořech a třešeň, což má za následek jejich přírodní vzhled. Dřevěné předměty mají různé tvary, velikosti a vzory, včetně jednoduchých kruhů, složitých řezbářských prací a vzorů.

Tipy pro údržbu: Po použití otřete vlhkým hadříkem částečky jídla a skvrny, vyhněte se namáčení vodou. Chcete-li obnovit přirozený lesk vyschlých dřevěných kroužků, naneste měkkým hadříkem malé množství minerálního oleje vhodného pro potraviny.

Závěr

Dřevěné kuchyňské doplňky jsou díky své přirozené kráse, odolnosti a funkčnosti zásadní investicí, která z nich činí nezbytnou součást každé kuchyně. Vysoce kvalitní dřevěné kuchyňské doplňky nejen zlepšují vaření, ale také dodávají nadčasový půvab, který při správné péči vydrží dlouhá léta. Proměňte svůj kulinářský prostor v ráj přirozené elegance, tepla a ekologických výhod.