Sådan vælger du den rigtige træspatel

I de støjende køkkener er en træspatel en velkommen og funktionel hjælper til enhver ret. Dette redskab er din bedste ven i køkkenet og er praktisk, når du laver alt fra de enkle, men fantastiske pandekager til selv saucer, der er på nippet til at dekantere. Mens det kan lyde moderne og praktisk at bruge spatler lavet af metal, silikone eller plast, har det en vis nostalgisk appel at bruge en med trædesign.

Hvorfor vælge en træspatel?

Træspatler er en favorit blandt hjemmekokke og professionelle kokke af flere grunde. De er skånsomme mod non-stick overflader og forhindrer ridser og skader. De leder heller ikke varme, hvilket gør dem behagelige at håndtere, selv når man laver mad ved høje temperaturer. Derudover er træskeer holdbare og kan holde i årevis med den rette pleje.

Vigtige faktorer at overveje

Type af træ

Man kan indse, at den træsort, der bruges til at lave spatlen, bestemmer dens kvalitet. Mange af de ideelle træsorter er hårde træsorter, hvis fordele inkluderer robusthed; de inkluderer ahorn, eg samt kirsebær. Disse træsorter er også ikke-porøse, hvilket betyder, at de slet ikke vil påvirke din mads smag eller duft.

Design og form

Træspatler fås i mange former som runde, ovale eller flade og i forskellige størrelser. Det specificeres, at en flad spatel vil være praktisk, når du vender og skraber, mens en buet vil være rigtig, når du bruger den til at røre og blande. Nogle spatler har åbninger på spatelens krop, så den kan dræne væsker, når den bruges. Tag nøje hensyn til din madlavningsadfærd for at bestemme det design, der er ideelt for dig.

Færdiggør

Det er nødvendigt at nævne overfladen på en træske, som skal være sikker og nem at rengøre og vedligeholde. Når du vælger den bedste spatel, skal du overveje en med en non-stick overflade og naturlig belægning for at undgå at gå på kompromis med fødevaresikkerheden. Dette hjælper ikke kun med at bevare træet, men letter også rengøringen af møblet. Det er også vigtigt at undgå spatler med en blank lak eller en syntetisk belægning, da disse sandsynligvis vil skalle af og forurene din mad.

Håndtagets komfort

I dette tilfælde leder kunderne efter disse ting, som giver dem maksimal komfort i forbindelse med brugen. Sørg for, at enden af træspatelen har et perfekt greb, når den holdes i hånden, og når den er i brug. Et godt greb i dine redskaber vil forbedre din effektivitet såvel som oplevelsen af madlavningsprocessen.

Bedste spatelsæt i træ

Kun håndvask: Man skal sørge for at vaske træske-sættet med varmt vand og mild sæbe eller rengøre det med en fugtig klud. Sænk det aldrig ned i vand i længere tid, da det kan få trædelen til at revne eller endda vride sig.

Tør straks: Når du er færdig med at vaske, skal du sørge for at bruge et rent håndklæde og tørre din spatel af med det samme. Hvis den får lov til at lufttørre, kan træet svulme op, og der begynder at opstå revner på enhedens krop.

Olie regelmæssigt: For at undgå, at træet tørrer ud, eller at farverne falmer, bør du af og til behandle din træspatel med mineralolie af fødevarekvalitet eller bivoks.

Konklusion

At vælge det bedste træspatelsæt kan være med til at forbedre din kulinariske oplevelse. Når du vælger træspatel, er det derfor vigtigt at overveje træsorten, designet, finishen og håndtagets komfort. Det er vigtigt at vedligeholde dine træredskaber ordentligt, så de kan holde længere. For alle, fra nybegynderen til den professionelle, bør et sæt træspatler være praktisk i køkkenet.

Du kan tage dig tid til at købe den bedste træspatel til madlavning, som har varige og traditionelle egenskaber. Hvis du vil have mere alsidige køkkenredskaber, kan du købe et komplet sæt træredskaber, som vil forsyne dit køkken med alt det udstyr, du har brug for. God fornøjelse med madlavningen!