Cómo elegir la espátula de madera adecuada

En las ruidosas sucesiones de la cocina, una espátula de madera es una ayuda bienvenida y funcional para cualquier plato. Este utensilio es tu mejor amigo en la cocina y resulta útil a la hora de cocinar cualquier cosa, desde simples pero fabulosos panqueques hasta salsas que están a punto de decantarse. Si bien usar espátulas hechas de metal, silicona o plástico puede parecer moderno y conveniente, usar una con diseño de madera tiene un cierto atractivo nostálgico.

¿Por qué elegir una espátula de madera?

Las espátulas de madera son las favoritas entre los cocineros caseros y los chefs profesionales por varias razones. Son suaves con las superficies antiadherentes, evitando rayones y daños. Tampoco conducen el calor, lo que los hace cómodos de manipular incluso cuando se cocina a altas temperaturas. Además, las cucharas de madera son duraderas y pueden durar años con el cuidado adecuado.

Factores clave a considerar

Tipo de madera

Se puede observar que el tipo de madera utilizada para fabricar la espátula determina su calidad. Muchas de las maderas ideales son maderas duras cuyas ventajas incluyen la robustez; incluyen arce, roble y cerezo. Estas maderas tampoco son porosas, lo que significa que no influirán en absoluto en el sabor ni el olor de los alimentos.

Diseño y forma

Las espátulas de madera están disponibles en numerosas formas, como redondas, ovaladas o planas, y en diferentes tamaños. Especifica que una espátula plana será útil para voltear y raspar, mientras que una curva será adecuada para revolver y mezclar. Algunas espátulas tienen ranuras ubicadas en el cuerpo de la espátula para que pueda drenar líquidos cuando se usa. Considere cuidadosamente su comportamiento al cocinar para determinar el diseño ideal para usted.

Finalizar

Es necesario mencionar la superficie de una cuchara de madera, la cual debe ser segura y fácil de limpiar y mantener. Al seleccionar la mejor espátula para usar, considere una con una superficie antiadherente y un revestimiento natural para evitar comprometer la seguridad alimentaria. Esto no sólo ayuda a conservar la madera sino que también facilita la limpieza del mueble. También es importante evitar las espátulas con barniz brillante o revestimiento sintético, ya que es probable que se descascaren y contaminen la comida.

Comodidad del mango

En este caso, los clientes buscan estos artículos que les proporcionen la máxima comodidad en el proceso de su uso. Asegúrese de que el extremo de la espátula de madera tenga un agarre perfecto cuando se sostiene en la mano y cuando se usa. Un buen agarre en tus utensilios mejorará tu eficiencia así como la experiencia del proceso de cocción.

El mejor juego de espátulas de madera

Solo lavado a mano: Debe asegurarse de lavar el juego de cucharas de madera con agua tibia y jabón suave o limpiarlo con un paño húmedo. Nunca lo sumerjas en agua por mucho tiempo, ya que podría provocar que la parte de madera se agriete o incluso se tuerza.

Seque inmediatamente: cuando haya terminado de lavar, asegúrese de usar una toalla limpia y limpie la espátula inmediatamente. Si se deja secar al aire libre, la madera puede hincharse y comenzar a desarrollarse grietas en el cuerpo del dispositivo.

Aceite con regularidad: para evitar que la madera se seque o se desvanezcan los colores, debe tratar ocasionalmente la espátula de madera con aceite mineral de calidad alimentaria o cera de abejas.

Conclusión

Seleccionar el mejor juego de espátulas de madera puede ser de gran ayuda para mejorar su experiencia culinaria. De ahí que a la hora de seleccionar la espátula de madera sea importante tener en cuenta el tipo de madera, el diseño, el acabado y la comodidad del mango. Es importante mantener adecuadamente los utensilios de madera para que duren más. Para cualquier persona, desde el principiante hasta el profesional, un juego de espátulas de madera debería resultar útil en la cocina.

Puedes tomarte un tiempo y adquirir la mejor espátula de madera para cocinar, con características duraderas y tradicionales. Para obtener utensilios de cocina más versátiles, consulte un juego completo de utensilios de madera que proporcionará a su cocina todo tipo de equipamiento que pueda necesitar. ¡Feliz cocina!