Comment choisir la bonne spatule en bois
Dans les successions bruyantes de cuisines, une spatule en bois est une aide bienvenue et fonctionnelle pour chaque plat. Cet ustensile est votre meilleur ami dans la cuisine et s'avère pratique pour cuisiner n'importe quoi, des crêpes simples mais fabuleuses jusqu'aux sauces sur le point d'être décantées. Si l'utilisation de spatules en métal, en silicone ou en plastique peut sembler moderne et pratique, en utiliser une avec un design en bois a un certain attrait nostalgique.
Pourquoi choisir une spatule en bois ?
Les spatules en bois sont les préférées des cuisiniers amateurs et des chefs professionnels pour plusieurs raisons. Ils sont doux pour les surfaces antiadhésives, évitant ainsi les rayures et les dommages. Ils ne conduisent pas non plus la chaleur, ce qui les rend confortables à manipuler même lors de cuissons à haute température. De plus, les cuillères en bois sont durables et peuvent durer des années avec des soins appropriés.
Facteurs clés à considérer
Type de bois
On pourrait se rendre compte que le type de bois utilisé dans la fabrication de la spatule détermine sa qualité. La plupart des bois idéaux sont des bois durs dont les mérites incluent la robustesse ; ils comprennent l'érable, le chêne et le cerisier. Ces bois sont également non poreux, ce qui signifie qu’ils n’influenceront pas du tout la saveur ou l’odeur de vos aliments.
Conception et forme
Les spatules en bois sont disponibles sous de nombreuses formes telles que rondes, ovales ou plates et dans différentes tailles. Il précise qu'une spatule plate sera utile pour retourner et gratter, tandis qu'une spatule courbée conviendra pour remuer et mélanger. Certaines spatules ont des fentes situées sur le corps de la spatule afin qu'elle puisse évacuer les liquides lors de son utilisation. Prenez soigneusement en compte votre comportement culinaire pour déterminer le design qui vous convient le mieux.
Finition
Il est nécessaire de mentionner la surface d'une cuillère en bois, qui doit être sûre et facile à nettoyer et à entretenir. Lors de la sélection de la meilleure spatule à utiliser, envisagez-en une avec une surface antiadhésive et un revêtement naturel pour éviter de compromettre la sécurité alimentaire. Cela contribue non seulement à préserver le bois, mais facilite également le nettoyage du meuble. Il est également important d'éviter les spatules dotées d'un vernis brillant ou d'un revêtement synthétique, car celles-ci risquent de s'écailler et de corrompre vos aliments.
Confort de la poignée
Dans ce cas, les clients recherchent ces articles qui leur offrent un maximum de confort dans le processus d'utilisation. Assurez-vous que l'extrémité de la spatule en bois adhère parfaitement à la main et lors de son utilisation. Une bonne prise en main de vos ustensiles améliorera votre efficacité ainsi que l'expérience du processus de cuisson.
Meilleur ensemble de spatules en bois
Lavage à la main uniquement : il faut s'assurer de laver l'ensemble de cuillères en bois avec de l'eau tiède et du savon doux ou de le nettoyer avec un chiffon humide. Ne le plongez jamais longtemps dans l’eau car cela pourrait entraîner la fissuration ou même la torsion de la partie en bois.
Séchez immédiatement : lorsque vous avez terminé le lavage, assurez-vous d'utiliser une serviette propre et essuyez immédiatement votre spatule. Si on le laisse sécher à l'air libre, le bois peut gonfler et des fissures commencent à se développer sur le corps de l'appareil.
Huiler régulièrement : Pour éviter le dessèchement du bois ou la décoloration des couleurs, vous devez de temps en temps traiter votre spatule en bois avec de l'huile minérale de qualité alimentaire ou de la cire d'abeille.
Conclusion
La sélection du meilleur ensemble de spatules en bois peut grandement contribuer à améliorer votre expérience culinaire. Ainsi, lors du choix de la spatule en bois, il est important de prendre en compte le type de bois, le design, la finition et le confort du manche. Il est important de bien entretenir vos ustensiles en bois afin qu’ils durent plus longtemps. Pour tous, du débutant au professionnel, un jeu de spatules en bois devrait être utile dans la cuisine.
Vous pouvez prendre du temps et acquérir la meilleure spatule en bois pour cuisiner, dotée de caractéristiques durables et traditionnelles. Pour des ustensiles de cuisine plus polyvalents, optez pour un ensemble complet d'ustensiles en bois qui fournira à votre cuisine toutes sortes d'équipements dont vous pourriez avoir besoin. Bonne cuisine !
