Accessori essenziali per la cucina in legno: Un elenco imperdibile

Nonostante l'aumento di pentole e utensili in acciaio o plastica, gli utensili da cucina in legno mantengono il loro aspetto classico, la resistenza e l'efficienza, aggiungendo un aspetto naturale alle nostre cucine. Questi accessori da cucina in legno sono utilizzati per cucinare, servire e conservare. Sono rinomati per la loro estetica naturale, durata e rispetto per l'ambiente. Ecco alcuni importanti accessori da cucina che dovresti avere nella tua cucina, con tipi comuni che includono:

Tagliere di legno

Un tagliere in legno è un classico essenziale da cucina per la sua durata e bellezza. I taglieri in legno, specialmente quelli realizzati in acero o noce, sono un elemento affidabile in cucina grazie alla loro delicatezza sulle lame dei coltelli, che ne prolunga la vita. Le proprietà antibatteriche naturali del legno lo rendono igienico per la preparazione degli alimenti.

Consigli per la manutenzione: pulire il tagliere in legno con detergente delicato e acqua, evitare l'ammollo e applicare periodicamente olio minerale alimentare per prevenire crepe e deformazioni.

Utensili in legno

Il set di utensili in legno, realizzato principalmente con legni duri come faggio, acero o ciliegio, include cucchiai, spatole, forchette, giratori, pinze e spurtles, ognuno con una funzione diversa per cucinare e servire, come mescolare salse, girare pancake e altro. Gli utensili in legno sono noti per non graffiare, per la bassa conducibilità del calore e per il comfort durante la cottura, a differenza degli utensili in plastica, che possono sciogliersi e rilasciare sostanze chimiche nel cibo.

Consigli per la manutenzione: per prevenire danni da acqua, lavare a mano e asciugare immediatamente gli utensili in legno. Trattarli regolarmente con olio alimentare per mantenere le loro condizioni. Gli utensili in legno, se mantenuti correttamente, mostrano la bellezza dell'artigianato naturale.

Ciotole di legno

Le ciotole di legno sono utilizzate per servire insalate, frutta, snack e per mescolare gli ingredienti. Le ciotole di legno sono facili da mantenere e resistono all'uso quotidiano senza molto deterioramento. Le ciotole di legno sono disponibili in varie dimensioni e forme, permettendoti di scegliere la dimensione ideale per lo spazio e le esigenze del tuo piano cucina. I vantaggi delle ciotole di legno includono l'appeal estetico, la leggerezza e la delicatezza sul cibo.

Consigli per la manutenzione: lavare a mano con sapone delicato ed evitare ammolli prolungati. Condire con olio alimentare per mantenere l'aspetto e prevenire l'essiccazione. Le ciotole di legno aggiungono un tocco rustico a qualsiasi tavola.

Mattarelli

I mattarelli in legno sono uno strumento tradizionale utilizzato per stendere, appiattire e modellare l'impasto per vari prodotti da forno, tra cui pasticcini, biscotti e torte. I mattarelli in legno sono disponibili in design dritti, conici e decorati.

Consigli per la manutenzione: per mantenere la longevità e l'efficacia dei mattarelli in legno, devono essere puliti dopo ogni uso, mantenuti asciutti, oliati con olio minerale sicuro per alimenti e conservati in un luogo fresco e asciutto.

Mortai e Pestelli

Mortai e pestelli in legno sono usati per macinare erbe, spezie e altri ingredienti in forma macinata. Per evitare scheggiature accidentali del piano di lavoro, scegliere mortai e pestelli realizzati in legno duro e spesso. Questi utensili da cucina preparano efficacemente gli ingredienti con aromi deliziosi e, con la giusta cura, possono durare per anni.

Consigli per la manutenzione: questo comporta il lavaggio a mano con sapone delicato, l'asciugatura accurata per prevenire deformazioni, la stagionatura occasionale con riso per la pulizia della superficie e l'oliatura periodica con olio alimentare.

Vassoi da portata

I vassoi da portata in legno, realizzati in legni duri come acacia, legno di mango o noce, sono dotati di manici per un facile trasporto e sono disponibili in varie forme e dimensioni. I vassoi da portata in legno sono popolari per la loro bellezza e versatilità, e possono essere usati con antipasti, taglieri di formaggi, dessert e bevande, aggiungendo calore ed eleganza.

Consigli per la manutenzione: per mantenere un vassoio da portata in legno, pulirlo con un panno umido o una spugna dopo ogni uso, rimuovendo i residui di cibo; applicare regolarmente una lucidatura o olio per legno sicuro per alimenti; e conservarlo in un luogo fresco e asciutto lontano dalla luce diretta del sole.

Blocchi per coltelli

Un blocco coltelli in legno è una soluzione di stoccaggio sicura e comoda per i tuoi coltelli, garantendo che le loro lame rimangano sicure e facilmente accessibili. I blocchi coltelli prevengono incidenti da scivolamento durante la conservazione dei coltelli e proteggono i magneti dall'affilatura nel tempo dovuta ai bordi taglienti dei coltelli. I blocchi coltelli sono disponibili in varie forme e dimensioni, con fessure progettate per accogliere diversi tipi e dimensioni di coltelli.

Consigli per la manutenzione: pulire il blocco coltelli con un panno e asciugarlo prima di riporre i coltelli nelle loro posizioni designate. Evitare di immergere o sciacquare il blocco coltelli sott'acqua per prevenire danni al legno. Applicare periodicamente olio minerale sicuro per alimenti per mantenere il blocco fresco e asciutto e prevenire crepe o secchezza.

Portatovaglioli in legno

Questi portatovaglioli sono disponibili in vari design. La maggior parte dei portatovaglioli in legno è realizzata in legni duri come quercia, noce e ciliegio, risultando in un aspetto naturale. Gli oggetti in legno sono disponibili in varie forme, dimensioni e design, inclusi cerchi semplici, intagli intricati e motivi.

Consigli per la manutenzione: dopo l'uso, utilizzare un panno umido per rimuovere particelle di cibo e macchie, evitando di immergerlo in acqua. Per ripristinare la lucentezza naturale degli anelli di legno asciutti, applicare una piccola quantità di olio minerale sicuro per alimenti con un panno morbido.

Conclusione

Gli accessori da cucina in legno sono un investimento cruciale grazie alla loro bellezza naturale, durata e funzionalità, rendendoli una parte essenziale di ogni cucina. Gli accessori da cucina in legno di alta qualità non solo migliorano la cucina ma aggiungono anche un fascino senza tempo, durando anni con la giusta cura. Trasforma il tuo spazio culinario in un rifugio di eleganza naturale con calore e benefici ecologici.