Come scegliere la spatola di legno giusta

Nel rumoroso susseguirsi di cucine, una spatola di legno è un aiuto gradito e funzionale per qualsiasi piatto. Questo utensile è il vostro migliore amico in cucina e vi torna utile per cucinare qualsiasi cosa, dai semplici ma favolosi pancake fino alle salse che stanno per decantare. Se usare spatole di metallo, silicone o plastica può sembrare moderno e conveniente, usarne una con un design in legno ha un certo fascino nostalgico.

Perché scegliere una spatola di legno?

Le spatole di legno sono le preferite dai cuochi domestici e dai cuochi professionisti per diversi motivi: sono delicate sulle superfici antiaderenti, evitando graffi e danni. Inoltre, non conducono calore, il che le rende comode da maneggiare anche quando si cucina ad alte temperature. Inoltre, i cucchiai di legno sono resistenti e possono durare per anni con una cura adeguata.

Fattori chiave da considerare

Tipo di legno

La qualità della spatola dipende dal tipo di legno utilizzato. Molti dei legni ideali sono legni duri che hanno tra i loro pregi la robustezza, come l'acero, la quercia e il ciliegio. Questi legni sono anche non porosi, il che significa che non influenzano il sapore o il profumo del cibo.

Design e forma

Le spatole di legno sono disponibili in numerose forme, come quelle rotonde, ovali o piatte, e in diverse dimensioni. Si specifica che una spatola piatta sarà utile quando si gira e si raschia, mentre una curva sarà adatta per mescolare e miscelare. Alcune spatole sono dotate di fessure situate sul corpo della spatola in modo da poter drenare i liquidi durante l'uso. Considerate attentamente il vostro modo di cucinare per determinare il design ideale per voi.

Finitura

È necessario menzionare la superficie di un cucchiaio di legno, che deve essere sicura e facile da pulire e mantenere. Quando si sceglie la migliore spatola da usare, consideratene una con una superficie antiaderente e un rivestimento naturale per evitare di compromettere la sicurezza degli alimenti. Questo non solo aiuta a preservare il legno, ma facilita anche la pulizia dell'oggetto d'arredo. È anche importante evitare le spatole con una vernice lucida o un rivestimento sintetico, in quanto è probabile che si sfaldino e contaminino il cibo.

Comfort dell'impugnatura

In questo caso, i clienti cercano articoli che garantiscano il massimo comfort durante il loro utilizzo. Assicuratevi che l'estremità della spatola di legno abbia una presa perfetta quando viene tenuta in mano e durante l'utilizzo. Una buona presa degli utensili migliorerà l'efficienza e l'esperienza del processo di cottura.

Il miglior set di spatole in legno

Solo lavaggio a mano: è necessario assicurarsi di lavare il set di cucchiai di legno con acqua tiepida e sapone neutro o di pulirlo con un panno umido. Non immergerlo mai a lungo nell'acqua perché potrebbe causare la rottura o la torsione della parte in legno.

Asciugare immediatamente: una volta terminato il lavaggio, assicurarsi di utilizzare un asciugamano pulito e di pulire immediatamente la spatola. Se viene lasciata asciugare all'aria, il legno può gonfiarsi e si formano delle crepe sul corpo dell'apparecchio.

Oliatura regolare: per evitare l'essiccazione del legno o lo sbiadimento dei colori, è necessario trattare di tanto in tanto la spatola di legno con olio minerale per alimenti o cera d'api.

Conclusione

La scelta del miglior set di spatole in legno può contribuire a migliorare la vostra esperienza culinaria. Per questo motivo, nella scelta delle spatole in legno è importante considerare il tipo di legno, il design, la finitura e il comfort dell'impugnatura. È importante mantenere gli utensili in legno in modo corretto per farli durare più a lungo. Per chiunque, dal principiante al professionista, un set di spatole in legno dovrebbe essere utile in cucina.

Potreste prendere tempo e acquistare la migliore spatola in legno per cucinare, con caratteristiche tradizionali e durature. Per strumenti da cucina più versatili, scegliete un set completo di utensili in legno che fornirà alla vostra cucina tutti i tipi di attrezzature di cui potreste avere bisogno. Buona cucina!