Hur man väljer rätt träspatel

I det bullriga kökets hektiska miljö är en träspatel en välkommen och funktionell hjälpreda för varje rätt. Detta redskap är din bästa vän i köket och är användbar när du lagar allt från enkla, men fantastiska pannkakor till såser som är på gränsen till att skära sig. Medan användning av spatlar av metall, silikon eller plast kan låta modernt och bekvämt, har en med trädesign en viss nostalgisk charm.

Varför välja en träspatel?

Träspatlar är en favorit bland hemmakockar och professionella kockar av flera skäl. De är skonsamma mot non-stick-ytor och förhindrar repor och skador. De leder inte heller värme, vilket gör dem bekväma att hantera även vid matlagning på höga temperaturer. Dessutom är träskedar hållbara och kan hålla i åratal med rätt skötsel.

Viktiga faktorer att överväga

Träslag

Det kan konstateras att typen av trä som används för att tillverka spateln avgör dess kvalitet. Många av de idealiska träslagen är hårda träslag vars fördelar inkluderar hållbarhet; de inkluderar lönn, ek samt körsbär. Dessa träslag är också icke-porösa, vilket betyder att de inte alls påverkar din mat's smak eller doft.

Design och form

Träspatlar finns i många former som rund, oval eller platt och i olika storlekar. Det innebär att en platt spatel är användbar vid vändning och skrapning medan en böjd är rätt när den används för omrörning och blandning. Vissa spatlar har springor på spatelkroppen så att vätskor kan rinna av när de används. Ta noga hänsyn till ditt matlagningsbeteende för att avgöra vilken design som är idealisk för dig.

Ytbehandling

Det är nödvändigt att nämna ytan på en träsked, som bör vara säker och lätt att rengöra och underhålla. När du väljer den bästa spatel att använda, överväg en med non-stick-yta och naturlig beläggning för att undvika kompromisser med livsmedelssäkerheten. Detta hjälper inte bara till att bevara träet utan underlättar också rengöringen av redskapet. Det är också viktigt att undvika spatlar med blank lack eller syntetisk beläggning, eftersom dessa sannolikt flagnar och kan förorena din mat.

Handtagskomfort

I detta fall letar kunder efter dessa föremål som ger dem maximal komfort under användningen. Se till att änden på träspateln har ett perfekt grepp när den hålls i handen och används. Ett bra grepp på dina redskap förbättrar både din effektivitet och upplevelsen av matlagningsprocessen.

Bästa setet med träspatlar

Endast handtvätt: Man måste se till att man tvättar setet med träskedar med varmt vatten och mild tvål eller rengör det med en fuktig trasa. Sänk aldrig ner det i vatten under lång tid eftersom det kan leda till att trädelen spricker eller till och med vrider sig.

Torka omedelbart: När du är klar med att tvätta, se till att använda en ren handduk och torka din spatel omedelbart. Om den lämnas att lufttorka kan träet svälla och sprickor börja utvecklas på redskapets kropp.

Oljas regelbundet: För att undvika att träet torkar ut eller att färgerna bleknar bör du då och då behandla din träspatel med livsmedelsgodkänd mineralolja eller bivax.

Slutsats

Att välja det bästa setet med träspatlar kan göra stor skillnad för din kulinariska upplevelse. Därför är det viktigt att vid val av träspatel ta hänsyn till träslag, design, finish och handtagets komfort. Det är viktigt att underhålla dina träredskap ordentligt så att de håller längre. För alla, från nybörjare till professionell, bör ett set med träspatlar vara användbart i köket.

Du kan ta dig tid och skaffa den bästa träspatel för matlagning, med hållbara egenskaper som är traditionella. För mer mångsidiga köksredskap, gå igenom ett komplett set med träredskap som kommer att förse ditt kök med alla slags utrustning du kan behöva. Lycklig matlagning!