Як почистити дерев'яні ложки та посуд

Дерев'яні ложки - це посуд, виготовлений з твердих порід дерева, таких як бук, клен або горіх, який переважно використовується для приготування, перемішування, змішування та подачі їжі. Дерев'яна ложка - це інструмент з довгою ручкою, чашоподібної форми з черпаком або кінцем, що варіюється за розміром і формою в залежності від її призначення або мети.

Дерев'яні ложки потребують м'якого догляду, щоб зберегти їхню природну красу і запобігти пошкодженню, на відміну від металевого посуду, який потребує регулярного чищення для довговічності і кухонної гігієни. Рекомендується мити дерево вручну з м'яким милом і теплою водою, але уникайте циклів посудомийної машини, які деформують деревину.

Як ефективно чистити дерев'яні ложки

Процес очищення дерев'яних ложок повинен бути простим і ефективним, щоб забезпечити чистоту, гігієну, довговічність і гарний стан. Цей блог пропонує вичерпний посібник про те, як ефективно чистити дерев'яні ложки та поводитися з ними, щоб забезпечити їхню довготривалу надійність і довговічність на вашій кухні.

1. Негайне очищення: Щобочистити дерев'яні ложки, після використання обережно промийте їх теплою водою, щоб видалити частинки їжі та зберегти їхні властивості поглинання запахів і плям.
2. Миття: використовуйте м'яке мило для посуду, уникайте сильних миючих засобів і обережно протирайте губкою або ганчіркою, уникаючи тривалого замочування у воді, щоб запобігти деформації або розтріскуванню.
3. Сушіння: Щоб запобігти утворенню цвілі та грибка, відразу після миття висушіть дерев'яну ложку рушником. Уникайте сушіння на повітрі, оскільки це може призвести до деформації або розтріскування.

Інші способи очищення дерев'яних ложок

• Змащуйте час від часу: Щоб запобігти розтріскуванню та висиханню деревини, регулярно змащуйте дерев'яні ложки харчовою мінеральною олією, кокосовою олією або олією для дерев'яного посуду. Нанесіть невелику кількість олії ганчіркою, залиште на кілька годин або на ніч, а потім витріть надлишки олії.
• Харчова сода: Зробіть пасту, змішавши харчову соду з водою, нанесіть її на плями, залиште на деякий час, потріть губкою або ганчіркою, промийте водою і висушіть, щоб відновити блиск.
• Перекис водню: дерев'яний посуд має антибактеріальні властивості, але потрібне більш глибоке очищення. Замочіть ложки або інший посуд у перекисі водню. Змішайте перекис водню і воду в мисці, занурте ганчірку або губку в розчин, злегка потріть дерев'яну ложку, вимийте її теплою водою і швидко висушіть.
• Розчин білого оцту: змішайте білий оцет і воду в мисці для дезінфекції та дезодорації. Змочіть розчин, відіжміть його, витріть дерев'яну ложку і промийте її чистою водою.
• Сіль і лимон: крупно насипте сіль на дерев'яну ложку, потім розріжте лимон навпіл і втирайте сіль у ложку, стискаючи її під час натирання. Одразу ж промийте і висушіть.

Поради щодо технічного обслуговування

• Уникайте посудомийних машин: дерев'яні ложки не можна мити в посудомийній машині через високу температуру, миючі засоби та жорстку воду, які можуть спричинити деформацію або розтріскування ручки та втрату покриття ложки.
• Правильне зберігання: Зберігайте дерев'яні ложки в добре провітрюваному, прохолодному місці, подалі від тепла і вологи, в підставці або підвішеними, щоб навколо них циркулювало повітря.
• Регулярно перевіряйте: Регулярно перевіряйте дерев'яні ложки на наявність тріщин або скалок, і якщо вони не підлягають ремонту, викиньте їх, щоб запобігти забрудненню та забезпечити належну утилізацію.

Яку олію використовувати для дерев'яних ложок?

Правильно підібрана олія живить дерев'яні ложки, захищаючи їх від вологи та надаючи їм краси. Регулярне змащування дерев'яного посуду харчовими оліями забезпечує довговічність, запобігає розтріскуванню та гарантує безпеку під час приготування їжі, уникаючи рослинних та прогірклих кулінарних олій.

• Мінеральна олія: популярний вибір завдяки своїм зволожувальним і захисним властивостям, вона легко доступна в аптеках і в Інтернеті та маркується як харчова мінеральна олія для чищення дерев'яних ложок.
• Кокосова олія: також відома як рідка кокосова олія, є універсальною і нетоксичною альтернативою мінеральній олії, забезпечуючи ті ж переваги, що і дерев'яні ложки.
• Олія волоського горіха: натуральна, безпечна для харчових продуктів олія, придатна для дерев'яного посуду, з приємним горіховим ароматом і може потребувати частого нанесення порівняно з мінеральною або фракціонованою кокосовою олією.
• Олія для дерев'яного посуду: також відома як олія для обробних дощок або м'ясних блоків - це спеціально розроблена олія для захисту та догляду за дерев'яним кухонним приладдям і дошками, які контактують з їжею під час приготування.

Висновок

Дерев'яні ложки славляться своєю термостійкістю, міцністю і здатністю не дряпатися, що робить їх цінним і довговічним кухонним інструментом у різних культурах. Добре просушені після миття ложки запобігають вбирання води. Регулярна обробка дерев'яних ложок мінеральною олією або бджолиним воском допомагає змастити деревину і зробити її гладкою, що забезпечує правильне миття і догляд за ними, а також робить їх довговічним приладдям для кулінарних пригод.