Miten valita oikea puinen lastan valinta

Meluisassa keittiössä peräkkäin puinen lastat on tervetullut ja toimiva apuri mihin tahansa ruokalajiin. Tämä väline on paras ystäväsi keittiössä, ja se on kätevä, kun valmistat mitä tahansa yksinkertaisista, mutta upeista pannukakuista jopa dekantoitumisen partaalla oleviin kastikkeisiin. Vaikka metallista, silikonista tai muovista valmistettujen lastojen käyttäminen saattaa kuulostaa nykyaikaiselta ja kätevältä, puumuotoilulla varustetun lastan käyttämisessä on tiettyä nostalgista vetovoimaa.

Miksi valita puulasta?

Puiset lastat ovat kotikokkien ja ammattikokkien suosikkeja useista syistä. Ne ovat hellävaraisia tarttumattomille pinnoille, mikä estää naarmujen ja vaurioiden syntymisen. Ne eivät myöskään johda lämpöä, joten niitä on mukava käsitellä myös korkeissa lämpötiloissa valmistettaessa. Lisäksi puiset lusikat ovat kestäviä ja kestävät asianmukaisella hoidolla vuosia.

Tärkeimmät huomioon otettavat tekijät

Puulaji

Voidaan huomata, että lastan valmistuksessa käytetty puulaji määrittää sen laadun. Monet ihanteellisista puulajeista ovat kovapuita, joiden ansioihin kuuluu kestävyys; niihin kuuluvat vaahtera, tammi sekä kirsikka. Nämä puut ovat myös huokosettomia, mikä tarkoittaa, että ne eivät vaikuta ruoan makuun tai tuoksuun lainkaan.

Suunnittelu ja muoto

Puisia lastoja on saatavana lukuisissa muodoissa, kuten pyöreinä, soikeina tai litteinä ja erikokoisina. Se täsmentää, että litteä lasta on kätevä käännettäessä ja kaapittaessa, kun taas kaareva on oikea, kun sitä käytetään sekoittamiseen ja sekoittamiseen. Joissakin lastoissa on lastan rungossa sijaitsevat aukot, jotta se voi valuttaa nesteitä käytettäessä. Ota tarkkaan huomioon ruoanlaittokäyttäytymisesi määrittääksesi ihanteellisen muotoilun sinulle sopivaksi.

Viimeistely

On tarpeen mainita puulusikan pinta , jonka pitäisi olla turvallinen ja helppo puhdistaa ja ylläpitää. Kun valitset parasta lastaa, harkitse lastaa, jossa on tarttumaton pinta ja luonnollinen pinnoite, jotta vältät kompromisseja elintarvikkeiden turvallisuudesta. Tämä auttaa paitsi säilyttämään puun myös helpottamaan kalusteiden puhdistamista. On myös tärkeää välttää lastoja, joissa on kiiltävä lakka tai synteettinen pinnoite, koska ne todennäköisesti irtoavat ja pilaavat ruokasi.

Kahvan mukavuus

Tällöin asiakkaat etsivät näitä esineitä, jotka tarjoavat heille maksimaalisen mukavuuden niiden käytön aikana. Varmista, että puulastan päässä on täydellinen pito, kun sitä pidetään kädessä ja kun sitä käytetään. Hyvä pito välineissäsi parantaa tehokkuutta sekä kokemusta ruoanlaittoprosessista.

Paras puinen lastasarja

Vain käsinpesu: On varmistettava, että puinen lusikkasetti pestään lämpimällä vedellä ja miedolla saippualla tai puhdistetaan kostealla liinalla. Älä koskaan upota sitä pitkään veteen, koska se voi johtaa puuosien halkeiluun tai jopa vääntymiseen.

Kuivaa heti: Kun olet lopettanut pesun, varmista, että käytät puhdasta pyyhettä ja pyyhi lastasi välittömästi. Jos sen annetaan kuivua ilmassa, puu voi turvota ja laitteen runkoon alkaa syntyä halkeamia.

Öljyä säännöllisesti: Puun kuivumisen tai värien haalistumisen välttämiseksi puulastasi on käsiteltävä silloin tällöin elintarvikelaatuisella mineraaliöljyllä tai mehiläisvahalla.

Päätelmä

Valitsemalla parhaan puulastasarjan voit parantaa kulinaarista kokemustasi huomattavasti. Siksi puulastoja valitessasi on tärkeää ottaa huomioon puulaji, muotoilu, viimeistely ja kahvan mukavuus. On tärkeää huoltaa puisia välineitä kunnolla, jotta ne kestävät pidempään. Kaikille, aloittelijasta ammattilaiseen, puulastasarjan pitäisi olla kätevä keittiössä.

Voisit käyttää aikaa ja hankkia parhaan puisen lastan ruoanlaittoon, jolla on kestävät ominaisuudet, jotka ovat perinteisiä. Jos haluat monipuolisempia keittiötyökaluja, käy läpi täydellinen puinen ruokailuvälinesarja, joka antaa keittiöllesi kaikenlaisia laitteita, joita saatat tarvita. Hyvää ruoanlaittoa!