Ako si vybrať správnu drevenú špachtľu

V hlučných kuchynských radovánkach je drevená špachtľa vítaným a funkčným pomocníkom pri príprave akéhokoľvek pokrmu. Tento riad je vaším najlepším priateľom v kuchyni a hodí sa pri príprave čohokoľvek, od jednoduchých, ale rozprávkových palaciniek až dokonca po omáčky, ktoré sú na pokraji odležania. Aj keď používanie špachtlí z kovu, silikónu alebo plastu môže znieť moderne a pohodlne, používanie špachtlí s dreveným dizajnom má istý nostalgický pôvab.

Prečo si vybrať drevenú špachtľu?

Drevené špachtle sú obľúbené medzi domácimi kuchármi a profesionálnymi kuchármi z niekoľkých dôvodov. Sú šetrné k nepriľnavým povrchom, čím zabraňujú poškriabaniu a poškodeniu. Takisto nevedú teplo, takže sa s nimi pohodlne manipuluje aj pri varení pri vysokých teplotách. Okrem toho sú drevené špachtle odolné a pri správnej starostlivosti vydržia roky.

Kľúčové faktory, ktoré treba zvážiť

Typ dreva

Je možné si uvedomiť, že druh dreva použitého na výrobu špachtle určuje jej kvalitu. Mnohé z ideálnych drevín sú tvrdé dreviny, medzi ktorých prednosti patrí odolnosť; patrí medzi ne javor, dub, ako aj čerešňa. Tieto dreviny sú tiež neporézne, čo znamená, že vôbec neovplyvnia chuť alebo vôňu vášho jedla.

Dizajn a tvar

Drevené špachtle sú k dispozícii v mnohých tvaroch, napríklad okrúhle, oválne alebo ploché a v rôznych veľkostiach. Určuje, že plochá špachtľa sa bude hodiť pri obracaní a strúhaní, zatiaľ čo zakrivená bude správna pri používaní na miešanie a mixovanie. Niektoré špachtle majú na tele špachtle umiestnené otvory, aby mohli pri používaní odvádzať tekutiny. Dôkladne zvážte svoje správanie pri varení, aby ste určili dizajn, ktorý je pre vás ideálny.

Dokončenie

Je potrebné spomenúť povrch drevenej lyžice , ktorý by mal byť bezpečný a ľahko sa čistí a udržiava. Pri výbere najlepšej špachtle na použitie zvážte špachtľu s nepriľnavým povrchom a prírodným povlakom, aby ste neohrozili bezpečnosť potravín. To pomáha nielen pri ochrane dreva, ale uľahčuje aj jednoduché čistenie nábytkového predmetu. Je tiež dôležité vyhnúť sa špachtliam s lesklým lakom alebo syntetickým povlakom, pretože sa môžu odlupovať a znehodnotiť vaše jedlo.

Pohodlie rukoväte

V tomto prípade zákazníci hľadajú také predmety, ktoré im poskytujú maximálny komfort pri ich používaní. Uistite sa, že koniec drevenej špachtle má dokonalý úchop pri držaní v ruke a pri používaní. Dobrý úchop vášho náčinia zlepší vašu účinnosť, ako aj zážitok z procesu varenia.

Najlepšia sada drevených špachtlí

Umývanie iba v ruke: Je potrebné zabezpečiť, aby sa drevená lyžica umývala teplou vodou a jemným mydlom alebo sa čistila vlhkou handričkou. Nikdy ju neponárajte na dlhší čas do vody, pretože by mohlo dôjsť k prasknutiu alebo dokonca pokrúteniu drevenej časti.

Okamžite vysušte: Po skončení umývania sa uistite, že ste použili čistý uterák a špachtľu okamžite utrite. Ak ju necháte vyschnúť na vzduchu, drevo môže napučať a na tele zariadenia sa začnú vytvárať praskliny .

Pravidelné olejovanie: Aby ste zabránili vysychaniu dreva alebo blednutiu farieb, mali by ste drevenú špachtľu občas ošetriť minerálnym olejom alebo včelím voskom.

Záver

Výber najlepšej sady drevených špachtlí môže výrazne zlepšiť vaše kulinárske skúsenosti. Preto je pri výbere drevenej špachtle dôležité zvážiť typ dreva, dizajn, povrchovú úpravu a pohodlnosť rukoväte. Je dôležité drevené náčinie správne udržiavať, aby vydržalo dlhšie. Každému, od začiatočníka až po profesionála, by sa v kuchyni mala hodiť sada drevených špachtlí.

Mohli by ste si nájsť čas a zaobstarať si najlepšiu drevenú špachtľu na varenie, ktorá má trvalé vlastnosti, ktoré sú tradičné. Ak chcete získať univerzálnejšie kuchynské náradie, prejdite si kompletnú sadu dreveného náčinia, ktorá poskytne vašej kuchyni všetky druhy vybavenia, ktoré môžete potrebovať. Šťastné varenie!