Ako si vybrať správnu drevenú špachtľu
V hlučných kuchynských postupnostiach je drevená špachtľa vítaným a funkčným pomocníkom každého riadu. Tento riad je vaším najlepším priateľom v kuchyni a hodí sa pri varení čohokoľvek, od jednoduchých, no báječných palaciniek až po omáčky, ktoré sú na pokraji dekantácie. Zatiaľ čo použitie špachtle z kovu, silikónu alebo plastu môže znieť moderne a pohodlne, použitie špachtle s dreveným dizajnom pôsobí nostalgicky.
Prečo si vybrať drevenú špachtľu?
Drevené špachtle sú obľúbené medzi domácimi kuchármi a profesionálnymi kuchármi z niekoľkých dôvodov. Sú šetrné k nepriľnavým povrchom, zabraňujú poškriabaniu a poškodeniu. Taktiež nevedú teplo, vďaka čomu sa s nimi pohodlne manipuluje aj pri varení pri vysokých teplotách. Drevená lyžica je navyše odolná a pri správnej starostlivosti vydrží roky.
Kľúčové faktory, ktoré treba zvážiť
Druh dreva
Možno si uvedomiť, že druh dreva použitého pri výrobe stierky určuje jej kvalitu. Mnohé z ideálnych drevín sú tvrdé drevá, ktorých prednosti zahŕňajú robustnosť; zahŕňajú javor, dub, ako aj čerešňu. Tieto drevá sú tiež neporézne, čo znamená, že vôbec neovplyvnia chuť alebo vôňu vášho jedla.
Dizajn a tvar
Drevené špachtle sú dostupné v mnohých formách, ako sú okrúhle, oválne alebo ploché a v rôznych veľkostiach. Špecifikuje, že plochá špachtľa sa hodí pri otáčaní a škrabaní, zatiaľ čo zakrivená špachtľa bude správna pri miešaní a miešaní. Niektoré špachtle majú štrbiny umiestnené na tele špachtle, aby mohla pri použití odvádzať tekutiny. Dôkladne zvážte svoje správanie pri varení, aby ste určili dizajn, ktorý je pre vás ideálny.
Skončiť
Je potrebné spomenúť povrch drevenej lyžice, ktorý by mal byť bezpečný a nenáročný na čistenie a údržbu. Pri výbere najlepšej špachtle na použitie zvážte špachtľu s nepriľnavým povrchom a prírodným povlakom, aby ste sa vyhli kompromisom v oblasti bezpečnosti potravín. To nielen pomáha pri zachovaní dreva, ale tiež uľahčuje ľahké čistenie nábytku. Je tiež dôležité vyhýbať sa špachtličkám s lesklým lakom alebo syntetickým povlakom, pretože sa môžu odlupovať a pokaziť vaše jedlo.
Pohodlie rukoväte
V tomto prípade zákazníci vyhľadávajú také predmety, ktoré im poskytujú maximálny komfort pri ich používaní. Uistite sa, že koniec drevenej špachtle dokonale drží pri držaní v ruke a pri používaní. Dobré uchopenie vášho náčinia zlepší vašu efektivitu, ako aj zážitok z procesu varenia.
Najlepšia sada drevených špachtlí
Iba ručné umývanie: Je potrebné zabezpečiť, aby súpravu drevených lyžíc umyl teplou vodou a jemným mydlom alebo ju vyčistil vlhkou handričkou. Nikdy ho neponárajte do vody na dlho, pretože by to mohlo viesť k prasknutiu alebo dokonca krúteniu drevenej časti.
Okamžite vysušte: Keď skončíte s umývaním, použite čistý uterák a špachtľu ihneď utrite. Ak ho necháte vyschnúť na vzduchu, drevo môže nabobtnať a na tele zariadenia sa začnú vytvárať trhliny.
Pravidelne olejujte: Aby ste predišli vysychaniu dreva alebo vyblednutiu farieb, mali by ste drevenú špachtľu príležitostne ošetriť minerálnym olejom potravinárskej kvality alebo včelím voskom.
Záver
Výber tej najlepšej sady drevených špachtlí môže výrazne zlepšiť váš kulinársky zážitok. Preto je pri výbere drevenej špachtle dôležité zvážiť typ dreva, dizajn, povrchovú úpravu a pohodlie rukoväte. Je dôležité správne udržiavať váš drevený riad, aby vydržal dlhšie. Súprava drevených špachtlí by sa mala v kuchyni hodiť každému, od začiatočníka až po profesionála.
Môžete si nájsť čas a získať najlepšiu drevenú špachtľu na varenie, ktorá má trvalé vlastnosti, ktoré sú tradičné. Ak chcete získať všestrannejšie kuchynské náradie, prejdite si kompletnú súpravu dreveného náčinia , ktorá do vašej kuchyne poskytne všetky druhy vybavenia, ktoré by ste mohli potrebovať. Veľa šťastia pri varení!
