Základné drevené kuchynské doplnky: Zoznam toho, čo musíte mať

Napriek nárastu kuchynského riadu z ocele alebo plastu si drevené kuchynské potreby zachovávajú svoj klasický vzhľad, pevnosť a účinnosť a dodávajú našim kuchyniam prirodzený vzhľad. Tieto drevené kuchynské doplnky sa používajú na varenie, servírovanie a skladovanie. Sú známe svojou prirodzenou estetikou, trvanlivosťou a ekologickosťou. Tu je niekoľko dôležitých kuchynských doplnkov, ktoré by ste mali mať vo svojej kuchyni, pričom medzi bežné typy patria:

Drevená doska na krájanie

Drevená doska na krájanie je vďaka svojej odolnosti a kráse klasickým kuchynským základom. Drevené dosky na krájanie, najmä tie z javora alebo orecha, sú spoľahlivým kuchynským základom vďaka tomu, že sa ľahko používajú na čepele nožov, čo predlžuje ich životnosť. Drevo má prirodzené antibakteriálne vlastnosti, vďaka ktorým je hygienické na prípravu potravín.

Tipy na údržbu: Drevenú dosku na krájanie čistite jemným čistiacim prostriedkom a vodou, nenamáčajte ju a pravidelne na ňu nanášajte minerálny olej vhodný pre potraviny, aby ste zabránili jej praskaniu a deformácii.

Drevené náradie

Sada dreveného náčinia, vyrobená predovšetkým z tvrdého dreva, ako je buk, javor alebo čerešňa, obsahuje lyžice, špachtle, vidličky, obracačky, kliešte a špachtle, z ktorých každá slúži na iný účel varenia a servírovania vrátane miešania omáčok, obracania palaciniek a ďalších. Drevené náčinie je známe tým, že sa nepoškriabe, má nízku tepelnú vodivosť a je pohodlné počas varenia, na rozdiel od plastového náčinia, ktoré sa môže roztaviť a vylúhovať chemikálie do potravín.

Tipy na údržbu: Aby ste predišli poškodeniu vodou, drevené náčinie ihneď ručne umyte a osušte. Pravidelne ho ošetrujte olejom vhodným na potraviny, aby ste udržali jeho stav. Drevené náčinie pri správnej údržbe prezentuje krásu prírodného remesla.

Drevené misky

Drevené misky sa používajú na servírovanie šalátov, ovocia, občerstvenia a miešanie ingrediencií. Drevené misky sa ľahko udržiavajú a vydržia každodenné používanie bez väčšieho opotrebovania. Drevené misky sa dodávajú v rôznych veľkostiach a tvaroch, čo vám umožní vybrať si ideálnu veľkosť pre priestor a potreby vašej kuchynskej linky. Medzi výhody drevených misiek patrí estetický vzhľad, ľahkosť a šetrnosť k potravinám.

Tipy na údržbu: umývajte ručne s jemným mydlom a vyhýbajte sa dlhšiemu namáčaniu. Ochucujte potravinárskym olejom, aby ste zachovali vzhľad a zabránili vysychaniu. Drevené misky dodajú rustikálny nádych každému stolu.

Valčekové kolíky

Drevené valčeky sú tradičným nástrojom, ktorý sa používa na valcovanie, vyrovnávanie a tvarovanie cesta na rôzne druhy pečiva vrátane koláčov, sušienok a koláčov. Drevené valčeky sú k dispozícii v rovných, zúžených a vzorovaných prevedeniach.

Tipy na údržbu: aby sa zachovala dlhá životnosť a účinnosť drevených valčekov, mali by sa po každom použití vyčistiť, udržiavať v suchu, naolejovať minerálnym olejom na potravinárske účely a skladovať na chladnom a suchom mieste.

Hmoždiere a pechoty

Drevené hmoždiere a tĺčiky sa používajú na mletie byliniek, korenín a iných prísad do mletej podoby. Aby ste zabránili náhodnému odštiepeniu pracovnej dosky, vyberte si hmoždiere a tĺčiky vyrobené z tvrdého, hrubého dreva. Tieto kuchynské nástroje účinne pripravujú prísady s nádhernými vôňami a pri správnej starostlivosti môžu vydržať roky.

Tipy na údržbu: Ide o ručné umývanie jemným mydlom, starostlivé sušenie, aby sa zabránilo deformáciám, občasné čistenie povrchu ryžovým korením a pravidelné olejovanie potravinárskym olejom.

Servírovacie podnosy

Drevené servírovacie podnosy vyrobené z tvrdého dreva, ako je agátové, mangové alebo orechové drevo, majú rukoväte na ľahké prenášanie a sú k dispozícii v rôznych tvaroch a veľkostiach. Drevené servírovacie podnosy sú obľúbené vďaka svojej kráse a všestrannosti a možno ich použiť na predjedlá, syrové dosky, dezerty a nápoje, ktorým dodávajú teplo a eleganciu.

Tipy na údržbu: Ak chcete udržiavať drevený servírovací podnos, po každom použití ho očistite vlhkou handričkou alebo špongiou a odstráňte zvyšky jedla; pravidelne ho leštite leštidlom alebo olejom na drevo vhodným na použitie v potravinárstve a skladujte ho na chladnom a suchom mieste mimo dosahu priameho slnečného svetla.

Bloky nožov

Drevený blok na nože je bezpečným a pohodlným riešením na uskladnenie nožov, ktoré zabezpečí, že ich čepele zostanú v bezpečí a ľahko prístupné. Bloky na nože zabraňujú nehodám pri ukladaní nožov a chránia magnety pred otupením v priebehu času v dôsledku ostrých hrán nožov. Bloky na nože sa dodávajú v rôznych tvaroch a veľkostiach, s otvormi určenými na rôzne typy a veľkosti nožov.

Tipy na údržbu: Blok na nože vyčistite handričkou a osušte ho pred opätovným uložením nožov na určené miesta. Blok na nože nenamáčajte ani nepúšťajte pod vodou, aby ste predišli poškodeniu dreva. Pravidelne nanášajte minerálny olej vhodný na potraviny, aby ste udržali blok svieži a suchý a zabránili praskaniu alebo vysychaniu.

Drevené krúžky na obrúsky

Väčšina drevených krúžkov na obrúsky je vyrobená z tvrdých drevín, ako je dub, orech a čerešňa, vďaka čomu majú prirodzený vzhľad. Drevené predmety majú rôzne tvary, veľkosti a vzory vrátane jednoduchých kruhov, zložitých rezieb a vzorov.

Tipy na údržbu: Po použití zotrite vlhkou handričkou čiastočky jedla a škvrny, vyhnite sa nasiaknutiu vodou. Ak chcete obnoviť prirodzený lesk vysušených drevených krúžkov, naneste pomocou mäkkej handričky malé množstvo minerálneho oleja vhodného na použitie v potravinárstve.

Záver

Drevené kuchynské doplnky sú vďaka svojej prirodzenej kráse, odolnosti a funkčnosti kľúčovou investíciou, ktorá z nich robí nevyhnutnú súčasť každej kuchyne. Kvalitné drevené kuchynské doplnky nielenže zlepšujú varenie, ale dodávajú aj nadčasový šarm, ktorý pri správnej starostlivosti vydrží roky. Premeňte svoj kulinársky priestor na prirodzené útočisko elegancie, tepla a ekologických výhod.