Необхідні дерев'яні аксесуари для кухні: Обов'язковий список

Незважаючи на появу посуду зі сталі або пластику, дерев'яне кухонне приладдя зберігає свій класичний вигляд, міцність і ефективність, додаючи нашим кухням природного вигляду. Дерев'яні кухонні аксесуари використовуються для приготування їжі, сервірування та зберігання. Вони відомі своєю природною естетикою, довговічністю та екологічністю. Ось кілька важливих кухонних аксесуарів, які ви повинні мати на своїй кухні, включаючи найпоширеніші типи:

Дерев'яна обробна дошка

Дерев'яна обробна дошка - це класичний кухонний аксесуар, який відрізняється довговічністю і красою. Дерев'яні обробні дошки, особливо з клена або горіха, є надійним кухонним інвентарем завдяки тому, що вони легко лягають на леза ножів, що подовжує термін їх служби. Природні антибактеріальні властивості деревини роблять її гігієнічною при приготуванні їжі.

Поради з догляду: чистіть дерев'яну обробну дошку м'яким миючим засобом і водою, уникайте намокання і періодично змащуйте безпечною для харчових продуктів мінеральною олією, щоб запобігти розтріскуванню і деформації.

Дерев'яний посуд

Дерев'яний набір посуду, виготовлений переважно з твердих порід дерева, таких як бук, клен або вишня, включає ложки, лопатки, виделки, толкушки, щипці та лопатки, кожна з яких слугує для різних цілей приготування та сервірування, включаючи перемішування соусів, перевертання млинців тощо. Дерев'яний посуд відомий тим, що він не дряпається, має низьку теплопровідність і є зручним під час приготування їжі, на відміну від пластикового посуду, який може плавитися і вимивати хімічні речовини з продуктів харчування.

Поради з догляду: щоб запобігти пошкодженню водою, мийте дерев'яний посуд вручну та одразу ж висушуйте. Регулярно обробляйте його харчовою олією, щоб зберегти його стан. Дерев'яний посуд, за умови правильного догляду, демонструє красу природного ремесла.

Дерев'яні миски

Дерев'яні миски використовуються для подачі салатів, фруктів, закусок і змішування інгредієнтів. Дерев'яні миски прості в догляді і витримують щоденне використання без особливого зносу. Дерев'яні миски бувають різних розмірів і форм, що дозволяє вибрати ідеальний розмір відповідно до простору кухонного столу і потреб. Переваги дерев'яних мисок включають естетичну привабливість, легкість і дбайливе ставлення до їжі.

Поради по догляду: мийте вручну з м'яким милом і уникайте тривалого замочування. Змащуйте харчовою олією, щоб зберегти зовнішній вигляд і запобігти висиханню. Дерев'яні миски додають сільському стилю будь-якому столу.

Rolling Pins

Дерев'яні качалки - це традиційний інструмент, який використовується для розкачування, розрівнювання та формування тіста для різних хлібобулочних виробів, включаючи тістечка, печиво та пироги. Дерев'яні качалки доступні у вигляді прямих, конічних та візерункових форм.

Поради з технічного обслуговування: щоб зберегти довговічність і ефективність дерев'яних роликів, їх слід чистити після кожного використання, тримати сухими, змащувати харчовою мінеральною олією і зберігати в прохолодному, сухому місці.

Ступки та маточки

Дерев'яні ступки та товкачики використовуються для подрібнення трав, спецій та інших інгредієнтів. Щоб запобігти випадковим подряпинам на стільниці, обирайте ступки та товкачики з твердої, товстої деревини. Ці кухонні інструменти ефективно готують інгредієнти з чудовим ароматом, а при належному догляді вони можуть прослужити роками.

Поради з догляду: миття вручну з м'яким милом, обережне сушіння для запобігання деформації, періодичне очищення поверхні рисовою приправою та періодичне змащування харчовою олією.

Сервірувальні лотки

Дерев'яні сервірувальні таці, виготовлені з твердих порід дерева, таких як акація, манго або горіх, мають ручки для зручного перенесення і доступні в різних формах і розмірах. Дерев'яні сервірувальні таці популярні завдяки своїй красі і універсальності, їх можна використовувати для закусок, сирних наборів, десертів і напоїв, додаючи їм теплоти і елегантності.

Поради з догляду: щоб підтримувати дерев'яну тацю в належному стані, після кожного використання протирайте її вологою ганчіркою або губкою, видаляючи залишки їжі; регулярно наносьте на неї безпечний для харчових продуктів поліроль або олію; зберігайте її в прохолодному, сухому місці, подалі від прямих сонячних променів.

Ножові блоки

Дерев'яні підставки для ножів - це надійне і зручне рішення для зберігання ваших ножів, що гарантує, що їхні леза залишатимуться надійно захищеними і легкодоступними. Підставки для ножів запобігають нещасним випадкам під час зберігання ножів і захищають магніти від затуплення з часом через гострі краї ножів. Підставки для ножів бувають різних форм і розмірів, з прорізами, призначеними для розміщення різних типів і розмірів ножів.

Поради з технічного обслуговування: Очистіть блок ножів ганчіркою і висушіть його, перш ніж встановлювати ножі на свої місця. Уникайте замочування або занурення блоку ножів під воду, щоб запобігти пошкодженню деревини. Періодично змащуйте блок безпечним для здоров'я мінеральним маслом, щоб зберегти його свіжим і сухим, а також запобігти розтріскуванню або висиханню.

Дерев'яні кільця для серветок

Ці кільця для серветок доступні в різних дизайнах. Більшість дерев'яних кілець для серветок виготовлені з твердих порід дерева, таких як дуб, горіх і вишня, що надає їм натурального вигляду. Дерев'яні вироби бувають різних форм, розмірів і дизайну, включаючи прості кола, складне різьблення і візерунки.

Поради з догляду: після використання витирайте частинки їжі та плями вологою ганчіркою, уникаючи замочування у воді. Щоб відновити природний блиск висохлих дерев'яних кілець, нанесіть невелику кількість харчової мінеральної олії м'якою ганчіркою.

Висновок

Дерев'яні кухонні аксесуари є важливою інвестицією завдяки своїй природній красі, довговічності та функціональності, що робить їх невід'ємною частиною будь-якої кухні. Високоякісні дерев'яні кухонні аксесуари не лише покращують процес приготування їжі, але й додають позачасового шарму, який при належному догляді зберігається роками. Перетворіть свій кулінарний простір на природну елегантність, теплоту та екологічні переваги.